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Ricetta della marmellata
Cologne Orange Marmalade
152 € 100 ml
Cologne Orange Marmalade
152 € 100 ml
Uno stuzzicante profumo legnoso agrumato ispirato alla grande tradizione inglese della produzione di marmellata.
Cologne Orange Marmalade
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Uno stuzzicante profumo legnoso agrumato ispirato alla grande tradizione inglese della produzione di marmellata.
Una meravigliosa confezione da picnic
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Una collezione raffinata di due dei profumi preferiti per profumare la pelle, viziare i sensi e riempire la stanza.
La collezione contiene:
Cologne Orange Marmalade 100 ml
Pomegranate Noir Candela Profumata da 200 g
Una meravigliosa confezione con etichette
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Una collezione raffinata di due dei profumi preferiti per profumare la pelle, viziare i sensi e riempire la stanza.
La collezione contiene:
Cologne Orange Marmalade 100 ml
Lime Basil & Mandarin Candela Profumata da 200 g
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75 € 30 ml
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Uno stuzzicante profumo legnoso agrumato ispirato alla grande tradizione inglese della produzione di marmellata.
Cologne Orange Marmalade
152 € 100 ml
Uno stuzzicante profumo legnoso agrumato ispirato alla grande tradizione inglese della produzione di marmellata.
Una sfiziosa collezione in edizione limitata da Jo Malone London e PaddingtonTM... Perché? Just because we love Orange Marmalade.
meravigliosa ricetta della marmellata di Jo Malone London
Ricetta per 7 vasetti da 220 g
1 kg Arance biologiche
1,5 l Acqua
300 g Rabarbaro a fette
1,3 kg Zucchero marmellata
2 g Lavanda commestibile essiccata
2 g Grani di pepe rosa schiacciati
Il succo di 1 limone
Preparazione:
1. Mettere l’acqua e le arance intere, rimuovendo solo il gambo, in una pentola dal fondo spesso. Coprire e portare a bollore, quindi abbassare la fiamma e lasciar sobbollire per 30 minuti. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare completamente.
2. Quando le arance sono completamente fredde, metterle in una ciotola. Filtrare il liquido di cottura, mettendone da parte 900 ml in una ciotola.
3. Tagliare a metà le arance, togliere la polpa e setacciare sul liquido messo da parte, quindi lasciar sgocciolare bene i succhi. Conservare le bucce. Avvolgere la polpa scolata nella mussola, legare bene con un cordino.
4. Lavare e scolare i gambi di rabarbaro. Affettare grossolanamente in rondelle da 5 cm.
5. Mettere il rabarbaro affettato e 100 ml di acqua in una padella dal fondo rinforzato. Cuocere a fuoco lento fino a farli sfaldare. Spegnere il fuoco quando diventa morbido.
6. Affettare sottilmente le scorze d’arancia e aggiungerle alla padella di cottura del rabarbaro. Aggiungere il liquido tenuto da parte, le arance avvolte nella mussola, lo zucchero marmellata, la lavanda, i grani di pepe rosa schiacciati e il succo di limone, quindi portare a bollore. Bollire per 30-35 minuti, fino a quando la marmellata raggiunge il punto di cottura (105 °C sul termometro da zuccheri). Nota: Tenere la temperatura sotto controllo; potrebbe essere necessario abbassare la fiamma durante la cottura.
7. Quando il composto è cotto, spegnere il fuoco e togliere l’involto di mussola. Lasciar riposare il composto nella padella per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Versare in vasetti sterilizzati caldi. Chiudere immediatamente a tenuta. Conservare in un luogo buio e asciutto.